ODRŮDY ČESNEKU
Lan - Havel
(5 -7 stroužků)
Popis: Ozimý poloraný širokolistý paličák. Velmi výnosný. Autorem odrůdy je Ing. Kozák
Cibule: Cibule jsou kulovité, pravidelného tvaru, jemně fialové zbarvené, velmi atraktivního vzhledu.
Chuť: Chuť příjemná, velmi ostrá a ušlechtilá.
Skladování:
Rostlina: Listy jsou vzpřímené, sytě tmavozelené, rostlina je mohutná, vysoká.
Sklizeň: kolem 20. července
Hmotnost: 60 - 80 g
Havran
(5-6 stroužků)
Popis: Ozimý širokolistý paličák, velmi dobrá výnosnost, za dobrých podmínek. Autorem české odrůdy je Ing. Kozák.
Cibule: Velké, kulovité, základní barva obalových suknic je výrazná, fialová. Uspořádání stroužků v cibuli je pravidelné a velikost stroužků velká.
Chuť: Chuť ušlechtilá, velmi ostrá.
Skladování: Po dosušení nemá pevný stonek a nechá se z něho tedy dobře naplétat cop, který v dobrých podmínkách vydrží až do nové sklizně.
Rostlina: Listy vzpřímené, velké
Sklizeň: kolem 10. - 15. července
Hmotnost: přibližně 70 g
Rusínka
(4-9 stroužků)
Popis: Ruský klon paličáku, ozdravený od virů, velmi výnosná a odolná proti mrazu.
Cibule: Kulovitá, pravidelný tvar, jemně fialové zbarvení.
Chuť: Ušlechtilá a velmi ostrá.
Skladování: Dobrá, při venkovní vlhkosti a teplotě vydrží i v obyčejném přístřešku do května.
Rostlina: Listy jsou tmavě zelené, vzpřímené. Rostlina je mohutná a vysoká. Má hluboké kořeny.
Sklizeň: kolem 20. července
Hmotnost: 90 - 100 g
Janko
(5-8 stroužků)
Popis: Ozimý výnosný širokolistý paličák. Odolný proti mrazu.
Cibule: Velké, kulovité, výrazná fialová kresba, stroužky jsou velké a pravidelně uspořádané.
Chuť: Ušlechtilá a velmi ostrá.
Skladování: Vysoká skladovatelnost.
Rostlina: Listy velké, tmavé, široké a vzpřímené.
Sklizeň: Polopozdní až pozdní odrůda - polovina července až začátek srpna.
Hmotnost: 70 - 80 g
Bjetin
(8 stroužků)
Popis: Ozimý širokolistý paličák. Odolný proti mrazu. Autorem odrůdy Ing.Kozák.
Cibule: Cibule jsou ploše kulovité, barva vnějších suknic je smetanová, mírně nafialovělá, stroužky jsou velké, nepravidelně uspořádané.
Chuť: Chuť příjemná, ostrá, ušlechtilá. Nevadí osobám s nemocným žlučníkem, to máme v rodině vyzkoušeno.
Skladování: Dobře skladovatelná odrůda. Po dosušení má pevný stonek – vhodná na kytky se stonkem.
Rostlina: Vysoká, listy dlouhé, vzpřímené, sytě zelené.
Sklizeň: Nejranější odrůda paličáku- velmi vhodná pro sklizeň na zeleno, začátek července.
Hmotnost: 60 - 80 g
Bělský Haken
(4-7 stroužků)
Popis: Nový klon, který byl vyselektován z odlišných cibulí v našem hospodářství. Ozimý širokolistý paličák. Jméno dostal po původním hospodáři panu Hakenovi.
Cibule: Kulovitá, vyrovnaného tvaru a velká. Barvu má bílou, mírně nafialovělou.
Chuť: Chuť je příjemná a výrazná.
Skladování: Skladovatelnost vysoká.
Rostlina: Tvoří vzpřímené středně mohutné rostliny. Nať je tmavozelená.
Sklizeň: Sklizeň od 5. července.
Hmotnost: 60 - 80 g
Bělský Fialák
NEDOSTUPNÝ!
(5-8 stroužků)
Popis: Z pacibulek vypěstovaný klon paličáku, který se zrodil v Bělé, proto nese název Bělský Fialák. Není to registrovaná odrůda, ale místní klon.
Cibule: Ploché cibule s výrazným fialovo karamelovým zbarvením a velkými stroužky.
Chuť: Mají vysoký obsah silic a tím i výraznou česnekovou chuť a česnekové aroma.
Skladování: Je dlouhodobě skladovatelný a snadno se loupe.
Rostlina: Má mohutnou, košatou šedozelenou nať nižšího vzrůstu.
Sklizeň: kolem 20. července
Hmotnost: přibližně 60 g
Bělský Rusák
NEDOSTUPNÝ!
(4-7 stroužků)
Popis: Naše krajová odrůda ozimého širokolistého paličáku, kterou pěstujeme přes 20 let. Adaptovala se na místní podmínky, které jí vyhovují. Léty osvědčený česnek, bez viróz.
Cibule: Cibule je kulovitá, s bílou suknicí a barva velmi velikých stroužků je s nádechem do hnědo-růžova.
Chuť: V chuti je mimořádně ostrý - jen pro silné povahy. Zabijačkový. Může vyvolat žlučníkový záchvat!
Skladování: Skladovatelnost v dobrých podmínkách až do nové sklizně.
Rostlina: Tvoří silné, vysoké až 1 m, sytě tmavozelené rostliny.
Sklizeň: kolem 20. července
Hmotnost: velmi vysoká někdy přes 100 g